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https://www.sankei.com/article/20260728-EFW26FVUIVIM5JKCBJJUCZDKTU/
未知の食材への好奇心、チャンレンジ精神が導く「未来の食」 ダニーの食読草紙 将棋棋士・糸谷哲郎九段 - 産経ニュース
Jul 28, 2026 - 現代のような食生活が確立されるはるか以前から、「食べること」は人類の歴史とともに歩んできた。私たちがまだ猿の一種であった頃から、食は生存そのものと切り離せない存在だった。