バイオダイナミックファーム

https://tokapuchi.jp/ バイオダイナミックファームトカプチ｜北海道にある国内最大規模のオーガニック農場（ワイン、チーズ、在来種野菜…）｜アグリシステム・グループ |... バイオダイナミック農法で、米、スペルト小麦、ライ麦を栽培。グラスフェッドミルクを使ったチーズ製造、不耕起栽培によるワイン用葡萄栽培などに挑戦中。人も生態系の一部として持続可能な環境の中で暮らしながら、次世代まで安心して食べられる作物づくり、安心して暮らせる環境づくりに取り組んでいます。

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