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https://komi-hakko.co.jp/ ホーム|嗅覚DX【株式会社香味醗酵】 香味醗酵は、ヒト嗅覚受容体を活用した独自のバイオテクノロジーで「匂い」をデータ化。嗅覚受容体応答データベースの構築から匂い再構成・伝送まで、嗅覚DXプラットフォームの実現を目指します。