新潟の枝豆 - Robuta Search

https://soredoko.jp/entry/2022/06/15/103000 新潟の枝豆どこより美味しい3つの理由と茹で方のポイントを県職員に聞いた - ソレドコ Aug 28, 2023 - 枝豆の作付面積は全国1位なのに、出荷量は7位という新潟県。枝豆があまりにおいしすぎて県内で大量に食べられてしまうためだといいます。県内では「くろさき茶豆」などブランド品種も人気。今回は県の方に、県民の枝豆愛のほか、おいしい茹で方・茹で時間など教えていただきました。