県北・盛夏の銘菓（２）｜秋田魁新報電子版

https://www.sakigake.jp/news/article/20260729AK0020/ 郷土料理をアレンジ鹿角市のさこう「けいらん」県北・盛夏の銘菓（２）｜秋田魁新報電子版 Jul 29, 2026 - 小ぶりでやわらかい餅に包まれた菓子だが、口に運ぶと中身はこしあんの甘さだけではない独特の風味が感じられる。クルミのカリッとした食感とともに、ピリッとした香辛料のアクセントがきいている。

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