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https://2024fia.foodnext.net/ 食創獎 2024 飲食未來的挑戰 在全球化和科技迅速發展的時代,飲食產業面臨的挑戰聚焦於人力需短缺、淨零碳排的追求,以及層出不窮的食安問題,都是我們急需應對的重點挑戰,而人們該思考如何面對「未來的挑戰」。