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https://www.jianshu.com/p/b9d223d63fae 驴蹄子面的做法 - 简书 Nov 25, 2025 - 1. 驴蹄子面的由来与地域特色 驴蹄子面是一种源自中国西北地区的传统手工面食,主要流行于陕西、甘肃一带,尤以天水、陇南等地最为典型。其名称源于面条形状酷似驴蹄横切面,呈短粗圆...