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ミシュラン一つ星シェフ 鳥羽周作さんの「無限パスタ」12選 | レシピ | フード・レシピ | Mart［マート］公式サイト|光文社
Feb 15, 2022 - お店の味をおうちでも再現できるレシピをSNSで公開したことで話題に。名前の由来は〝無限＝箸が止まらない〞という意味で、シェフの鳥羽周作さん自身が命名したもの。「簡単」・「美味しい」・「手に入る食材 で」・「うま味のボリュームを出せる」、というのがコンセプトです。教えてくれたのはフレン...