https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/maerkning-og-markedsfoering-af-foedevarer/generelle-maerkningskrav/oplysning-om-allergener
Allergener i mad: Sådan skal du oplyse om allergener - Fødevarestyrelsen
Det er obligatorisk at oplyse om indhold af allergene ingredienser i fødevarer. Bliv klogere på hvilke allergener, du skal oplyse om, og hvordan du skal oplyse
allergenermadskalduom
https://www.lgl.bayern.de/forschung/forschung_lebensmittel/fp_allergene_zutaten_realtime_pcr.htm
Das LGL: Forschungsprojekt Quantitative molekularbiologische Bestimmung allergener Zutaten in...
Das LGL: Forschungsprojekt Quantitative molekularbiologische Bestimmung allergener Zutaten in Lebensmitteln mittels real-timePCR
das lglforschungsprojektquantitativebestimmungallergener