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Etichettatura allergeni, come devono essere indicati - Gruppo Maurizi
Apr 1, 2026 - Etichettatura allergeni: come deve essere sempre dichiarata e indicata in etichetta la presenza di sostanze allergeniche all’interno degli alimenti
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Allergeni in etichetta: la lista in fondo all’INCI
Cosa sono gli allergeni da dichiarare in etichetta, perché l'elenco si è allungato, come usarli in consulenza e cosa fare con una cliente che reagisce.
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Apr 15, 2021 - Scopri Gli allergeni da HACCP Bologna. La Dott.essa Claudia Costanza è laureata in veterinaria con specializzazione in igiene degli alimenti e lavora come...
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Sep 8, 2026 - Libro degli allergeni, informativa da esporre e obblighi per ristoranti, bar e attività di somministrazione. Scopri come deve essere la documentazione, le...
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