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Giornata della Ristorazione | APCI
Un'iniziativa ideata da FIPE e APCI per valorizzare e rafforzare i valori e il ruolo della ristorazione italiana.
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L'ARTE IN CUCINA | APCI
L'Arte in Cucina è l’organo ufficiale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un progetto editoriale di cultura enogastronomica contemporanea, luogo...
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APCI Chef Lab on tour | III Tappa • Varese | APCI
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TUTTOFOOD 2025 | APCI
Nel 2025 APCI ha dato vita a Le Stelle della Ristorazione Academy, un appuntamento dedicato alla formazione e al confronto, perché il mestiere del cuoco non si...
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Per le Aziende | APCI
APCI annovera migliaia di professionisti del settore, con una presenza capillare e qualificata attraverso le sue delegazioni estere e un fitto network di...
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Mar 14, 2025 - On March 12, the plenary of the Peruvian Congress approved a bill amending the law that established the Peruvian Agency for International Cooperation (APCI), a...
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APCI Chef Lab on tour | II Tappa • Milano | APCI
In collaborazione con Ristopiù
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APCI Chef Lab On Tour 2026: la filiera al centro della cucina italiana
Apr 1, 2026 - Riparte APCI Chef Lab On Tour 2026, un progetto itinerante articolato in 8 tappe su tutto il territorio nazionale, pensato per rafforzare il dialogo tra...
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Il Simposio Tecnico APCI 2026, “Le Stelle della Ristorazione Academy”, si è svolto il 10 marzo a Roma presso la sede di FIPE – Confcommercio. Un momento di...
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