Robuta

https://coquinaria.nl/
Een site met historische recepten vanaf de Romeinse oudheid tot begin 20ste eeuw, moderne recepten en edities van middeleeuwse kookteksten.
coquinariaculinairegeschiedenisonderzoekpraktijk
https://www.worldhistory.org/image/7519/de-re-coquinaria-the-art-of-cooking/
1541 CE manuscript of Apicius' De Re Coquinaria - a Roman cookbook - here named De Re Culinaria.
world history encyclopediadecoquinariaartcooking