Robuta

Feb 9, 2022 - El sofregit de ceba CUICK és la base de cuina que tot cuiner necessita en el seu rebost. Elaborat amb ingredients frescs i de proximitat, sense additius,...

Nov 8, 2025 - L'hotel SLS Barcelona acull aquest restaurant singular del veterà Oriol Lagé, on territori, memòria i tradició es donen la mà

Feb 20, 2026 - Quim Marquès és un enamorat de París i ha volgut homenatjar els bistrots a la seva manera, amb mossos que també tenen a veure amb una cuina perduda

Jun 27, 2022 - La picada de nyora CUICK és un gran aliat per plats típics de la cuina mediterrània, ja siguin de carn o de peix. A nosaltres ens encanta fer-la servir en...

Nov 28, 2025 - Cristina Feliu i Àlex Carrera guarden la memòria d’un edifici amb més de cent anys, amb un menjador preciós i plats amb matrícula d’honor

Quan a l'estiu del 2010 la Judit Pujadó i en Xavier Cortadellas van decidir embarcar-se en l'aventura de fundar i tirar endavant una editorial, tenien molt...

Feb 20, 2026 - Els plats de l’àvia estan de moda. Macarrons, fricandó, escudella, capipota... Els restaurants aposten pel xup-xup sense renunciar al ‘sex appeal foodie’....

Nov 28, 2025 - Molí Càtering, l'empresa que pertany al Molí de l'Escala, va ser l'encarregada de dissenyar i servir l'aperitiu de la gala de la 72a edició dels Premis,...

És un dels grans noms de la gastronomia contemporània. Criat a Llançà, a la Costa Brava, Paco Pérez ha sabut ...

Feb 20, 2026 - Dàtils amb bacó, ous farcits o croque-monsieur són algunes de les icones que aquí es recuperen

Jun 27, 2022 - La picada de festuc CUICK és una versió divertida i molt nostra de la clàssica picada. Igualment saborosa i aconsellable per tot tipus de plats mediterranis...

Demà es torna a obrir el prestigiós restaurant de Cornellà del Terri, amb una oferta que uneix innovació i qualitat Es tracta d'una iniciativa compromesa...

Nov 27, 2025 - L’Escola d’Hostaleria de l’Institut Olivar Gran de Figueres col·labora amb el programa Erasmus+

Jun 27, 2022 - La picada de pinyó CUICK és la celebració d'un fruit sec que ens encanta, el pinyó. Una versió de picada preparada per realçar els teus plats amb el...

Jun 27, 2022 - La picada de safrà CUICK és un "fons d'armari" per tots els cuiners amants dels arrossos i fideuás. Aportant als teus plats la textura i el...

Disfruta del sabor de Cuina Oberta por los restaurantes de València y vive experiencias gastronómicas creadas para la ocasión del 20 al 30 de noviembre.