https://www.nrc.nl/nieuws/2025/12/04/palestijnse-chef-fadi-kattan-ik-verdedig-ons-land-door-het-verhaal-van-onze-keuken-door-te-geven-a4910975
De Palestijnse chef-kok Fadi Kattan, die heeft restaurants in Bethlehem, Toronto en Londen, lijdt aan slapeloosheid. ”Omdat ik 25 dubbele espresso’s per...
fadi kattanons landchefikdoor