https://www.vice.com/nl/article/ferran-adria-leerde-me-geen-hufter-te-zijn/
Ferran Adria leerde me dat chef-koks geen hufters hoeven te zijn
Aug 3, 2024 - De intensiteit, de aandacht voor details; daarna ben je voor niks meer bang. Ik leerde hoe hard een chef-kok moet werken, en dat het niet nodig is je als een...
ferran adria