https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/diaetetik-und-kostformen/lebensmittelallergien/
Lebensmittelallergien | DGE
Eine Lebensmittelallergie ist eine Immunreaktion und kann lebensbedrohlich sein. Jedes Lebensmittel kann eine Allergie auslösen.
lebensmittelallergiendge
https://www.innovations-report.de/gesundheit-leben/biowissenschaften-chemie/fortschritte-spezifischen-immuntherapie-176163/
Fortschritte bei der spezifischen Immuntherapie von Lebensmittelallergien - Innovations Report
May 31, 2011 - Den Mitarbeitern um Dr. Masako Toda und Prof. Stefan Vieths, ist es gelungen, eine hypoallergene Variante des Hauptallergens aus Pfirsich zu erzeugen. Diese...
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