https://recipes.ogre.com/recipes/classic-mornay-sauce/
Classic Mornay Sauce | Family Cookbook
A creamy cheese sauce made by simmering a butter and flour roux with milk, onion, cloves, and bay leaf, finished with Gruyère and Parmesan.
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https://www.maison-facile.com/magazine/cuisine/sauces/4154-sauce-mornay/
Sauce Mornay - Maison-facile
La sauce Mornay, très souvent servie gratinée, pourra accompagner divers plats. Comptez un peut de temps quant à sa réalisation qui vous demandera une sauce...
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