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Ma p'tite cantine
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
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Recettes de Ma p'tite cantine
Les recettes du blog Ma p'tite cantine : Blanquette de saumon safranée, Galettes bretonnes, Saint Jacques aux endives caramélisées...
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Pflaumenkuchen ou Gâteau allemand aux prunes - Ma p'tite cantine
Jul 24, 2025 - Cette année 2025 est riche en fruits chez nous et comme j’ai la chance d’avoir quelques petits pruniers dans ma haie, j’ai cueilli beaucoup de prunes. Oh elles...
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Blanquette de saumon safranée - Ma p'tite cantine
Apr 20, 2026 - A l'origine, mon idée était de préparer une Blanquette de lotte. Malheureusement je ne suis pas allée assez tôt au marché ; comme d’habitude il y avait la...
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Risotto au gorgonzola, pommes et noix - Ma p'tite cantine
Dec 20, 2025 - C’est la pleine saison des pommes et des noix, j’aime bien l’automne pour ça. J’ai appris aussi que c’était encore la période de consommation idéale pour le...
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De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
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Galette de courgettes à l’ail et au parmesan - Ma p'tite cantine
Jul 5, 2025 - Ouf, on respire un peu ! J’attendais la fin de cette canicule pour allumer le four 😊. Comme d’habitude j’ai quelques courgettes dans mon petit jardin et je...
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