https://metzgerei-pfammatter.ch/produkt/niesli/
Feb 15, 2024 - Das Niesli ist ein handverlesenes Schweinsnierstück, welches traditionell verarbeitetet und während 1 Monat getrocknet wird. Schweizer Fleisch Lagern bei max...
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https://metzgerei-pfammatter.ch/produkt/trockenspeck/
Jan 26, 2024 - Die Speckseite wird nach der Verarbeitung zirka einen Monat getrocknet. Mit dem Verfahren erhält das durchzogene Stück seine Würze. Schweizer Fleisch Lagern...
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https://metzgerei-pfammatter.ch/produkt/schweinsfilet-getrocknet/
Feb 1, 2024 - Einen zarten Genuss mit intensivem Aroma verspricht das 3 Wochen luftgetrocknete Edelstück. Schweizer Fleisch Lagern bei max 12°C Inhaltsstoffe...
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