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https://sceptiques.qc.ca/articleView.php?ID=1893 Les antioxydants et autres produits phytochimiques : perspective scientifique actuelle — Le Québec... Article « Les antioxydants et autres produits phytochimiques : perspective scientifique actuelle » de Stephen Barrett, M.D., Le Québec sceptique n° 114. autres produitslesantioxydantsphytochimiquesperspective