https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/wein/amanda-wassmer-bulgin-wie-gelingt-ein-alkoholfreies-pairing-ld.1915723
Dec 20, 2025 - Alkoholfreie Begleitungen sind im Fine Dining längst angekommen. Amanda Wassmer-Bulgin, Wine-Director im Restaurant «Sven Wassmer Memories», im Interview.
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FRISCHE TRIFFT AUF ELEGANZ Enthalten sind: VISECCO mit SAUVIGNON BLANC verfeinert mit WIESENOBST, KRÄUTERN und BLÜTEN ViSecco alkoholfrei mit...
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