https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/caminada-group-schlgt-in-der-buech-neues-kapitel-auf
Nach sanfter Renovation eröffnete am 19. November das traditionsreiche Restaurant Buech in Herrliberg/ZH wieder seine Türen.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/neue-verpackung-in-schwarz-und-weiss
Pawi Packaging lanciert eine stylishe Verpackungslinie für Bäckereien, Gastronomie, Hotellerie und die Event-Branche.
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https://www.digitalhoch5.de/
Jul 24, 2025 - Als Digitalagentur für Hotels und Ferienwohnungen helfen wir, die Potenziale und Chancen der Digitalisierung zu entdecken und auszuschöpfen.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/cyberangriffe-sind-wie-wasser
Am Kurs «Digitale Gefahren im Hotelalltag» übten die Teilnehmenden, wie Hacker zu denken. Sie erhielten Einblicke in die Welt der Cyberkriminalität und...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/electrolux-professional-auf-der-igeho-2025-effizienz-praezision-und-innovation-live-erleben
Electrolux Professional präsentiert an der Igeho 2025 in Basel innovative Lösungen für die professionelle Grossküche – mit Fokus auf Effizienz,...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/die-hgu-auf-dem-stoos-sz
Zwei Mitglieder der Region Oberwallis–Zentralschweiz präsentierten ihre Küchen und luden zu Apéro und Käsefondue ein.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/besondere-drinks-zum-fest-mit-oder-ohne-alkohol
Zu den Feiertagen und zum Jahreswechsel gehört Anstossen mit einem guten Drink. Wer keinen Alkohol trinkt, muss nicht auf ein genussvolles Erlebnis...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/als-tee-gastronomin-besondere-gsteerlebnisse-schaffen
Tee ist mehr als ein Getränk. Die Blätter der Teepflanze eröffnen neue Welten, von denen auch die Gastronomie profitieren kann.
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Aug 8, 2023 - Découvrez nos formations éligibles au compte personnel de formation CPF. | Stelo formation, spécialiste en Hôtellerie, Restauration Tourisme.
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https://busykids.ch/werbeartikel-fuer-hotellerie-gastronomie-und-dienstleister/
Sep 17, 2025 - Die ideale Werbeartikel für Kinder in der Hotellerie und Gastronomie. Sie sind eine grossartige Möglichkeit, junge Gäste zu begeistern.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/josephs-house-davos-eroeffnung-nach-renovierung
Pünktlich zum Start der Wintersaison am 28. November öffnet das komplett sanierte und umgebaute Hotel Joseph’s House in Davos seine Tore.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/vorbereitet-durch-die-messe-streifen
Mit dem U21-Parcours bot die Hotel & Gastro Union einen einziartigen Bildungsevent an.
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Apr 30, 2025 - Direktbuchungen und Sichtbarkeit steigern durch professionelle und günstige Websites.
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Ankommen, erholen und entdecken: In 15 zentral gelegenen Hotels begrüssen wir Reisende aus der ganzen Welt. Individualität steht im Fokus unserer...
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https://www.travelnews.ch/lifestyle/30572-die-deutsche-hotellerie-feiert-ihre-besten.html
Rund 300 Gäste aus Hotellerie, Politik, Wirtschaft, Kultur und Medien versammelten sich am Sonntag im Schloss Elmau in Krün, um die «101 besten Hotels...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/gusto-26-diese-sechs-lernenden-kochen-um-den-schweizer-meistertitel
Mitte November traf sich eine sechsköpfige Selektionsjury zur Auswahl der Gusto-26-Finalteilnehmenden. Fast 120 Dossiers wurden anonymisiert gesichtet und von...
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https://www.ilmattino.it/partner/news/torna_a_febbraio_il_prestigioso_appuntamento_dedicato_agli_operatori_dell_hotellerie-7802606.html
Dec 12, 2023 - Giunta alla quinta edizione, HospitalitySud è un’opportunità da non mancare per le imprese e i professionisti del settore
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https://www.ahgz.at/hotel/news/e-mobilitaet-hotellerie-steht-unter-strom-91986
Eine ÖHV-Umfrage zeigt: 84 % der befragten Hotels bieten E-Ladestationen. Investitions- und Energiekosten sind größte Hürden.
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https://www.48forward.com/podcasts/ingo-c-peters-ueber-hotellerie-exzellenz-und-haltung/
Ingo C. Peters führt das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit über einem Vierteljahrhundert - und setzt Maßstäbe in Perfektion.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/schweizer-kaese-ist-weltklasse
Le Gruyère AOP aus der Bergkäserei Vorderfultigen/BE belegt den ersten Platz beim weltweit grössten Käsewettbewerb.
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Dec 2, 2025 - WESEO kennt die Ziele und Anforderungen des Tourismus und beachtet diese in der Konzeption und Erstellung deiner professionellen Website.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/kreuzfahrt-alltag-arbeiten-auf-hoher-see
Tamara Haab hat sich einen Traum erfüllt und arbeitet ein halbes Jahr auf einem Kreuzfahrtschiff. Sie entdeckt Traumdestinationen, doch die Arbeit ist hart.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/article/cnac-un-tremplin-pour-les-jeunes-cuisiniers
A Neuchâtel, le Concours neuchâtelois des apprentis cuisiniers (CNAC) prépare la relève dans un esprit convivial et participatif.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/ein-kaffeesystem-geht-neue-wege
Sich vor dem Frühstück einen frisch gebrühten Kaffee im Hotelzimmer schmecken lassen? Eine Kapselmaschine macht es möglich. Das Coffee-B-Kapselsystem ohne...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/kaffeevollautomat-von-franke-setzt-einen-neuen-standard
Die neue A-Linie bietet In-Cup-Qualität, wie vom Barista gemacht. Dies bei niedrigeren Betriebskosten und einer nochmals verbesserten Umweltbilanz.
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Seit August ist Matthias Kindl General Manager des «Mandarin Oriental Palace» in Luzern. Er will das Hotel wieder näher an die Bevölkerung bringen.
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Dank Schweiz Tourismus kommt der Streamingdienst Disney+ mit der Serie «Are You Sure?!» in die Schweiz.
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Kajakfahren, Schlittschuhlaufen oder Wandern: Inklusive Angebote in touristischen Destinationen sind gefragt. Die Stiftung Cerebral bietet Unterstützung.
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Ein Tourismus ohne Mobilität? Undenkbar. Doch wie sieht letztere in Zukunft aus? Der Zentralschweizer Tourismustag zeigte Perspektiven auf.
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Das neue Vier-Sterne-Panoramahotel Braunwald bereichert ab dem 18. Oktober das Tourismusangebot des traditionsreichen Ferienorts im Glarnerland.
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Die neuen Kunstleder-Tischsets von Duni sind besonders strapazierfähig, kratzfest, hitzebeständig und halten Flecken fern.
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Der Morgen gehörte ganz den Jungen: In Zweier-Teams kochten Lernende in der Kocharena gegeneinander und bewiesen viel Talent und Engagement.
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Hotels, Seminarzentren und Spitäler sind lohnende Ziele für Hacker – wegen der Gästedaten, aber auch, weil ihnen der Zutritt oft zu leicht gemacht wird.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/inspiration-und-innovation-im-glas
Die Igeho ist der wichtigste Treffpunkt für die ganze Branche. Mit dabei die Diwisa AG aus Willisau/LU.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/article/les-seniors-en-entreprise-vraiment-indispensables
C’est le postulat d’un ouvrage collectif qui entend déconstruire, chiffres et études à l’appui, les préjugés à l’encontre des travailleurs...
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Als Berufsfachlehrerin ist ihr Ziel, aus ihren Lernenden das Beste herauszuholen und zu zeigen, wie wichtig gutes Auftreten ist.
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Jolanda Meier sorgt als Eventleiterin bei zahlreichen Anlässen für das leibliche Wohl der Gäste. Einen anderen Arbeitsort als die Gastronomie könnte sie...
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Nov 27, 2025 - Erfolgreiche Premiere des Talk-Formats auf der Independent Hotel Show Munich 2025 - HotelPartner Revenue & Profit Management initiiert Debatte über...
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https://www.bayreuth-tourismus.de/uebernachten/pauschalen-der-hotellerie/
Jan 30, 2025 - Pauschalen sind ein schöner und entspannter Weg, um sich den Aufenthalt in Bayreuth zu etwas ganz Besonderem zu machen.
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Dec 9, 2025 - Digitale Lösungen für Hotels & Resorts: Gutscheine, Tickets & Loyalty – mehr Umsatz, Gästebindung und Direktvertrieb mit incert.
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Die neue Schweizer Meisterin im Beruf Restaurant Service heisst Melina Reusser. Für sie eröffnet sich eine grosse Chance.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/lesebuch-ber-die-freude-am-kochen-und-essen
Essen ist kein Schicksal, aber Kochen ist die Erlösung. Mit diesen Worten beginnt Christian Seilers Sammlung von Rezepten und ihren Geschichten.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/jetzt-ist-es-definitiv-hotelfachschule-zuerich-schliesst
Gastrosuisse wird die Hotelfachschule Zürich nicht neu lancieren. Dies sei trotz einer internationalen Ausrichtung wirtschaftlich nicht tragfähig.
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https://postgraduatecenter.at/aktuelles/aktuelle-meldungen/details/news/x-1/?tx_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&cHash=c00b7d8017cca66253bede874be8458f
Im November boten drei Executive Lectures praxisnahe Perspektiven auf internationale Hotellerie, rechtliche Entwicklungen und professionelles Krisenmanagement.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/stephan-koltes-wird-junior-executive-sous-chef-im-hotel-schweizerhof-bern-spa
Das Hotel Schweizerhof Bern & Spa ernennt Stephan Koltes zum Junior Executive Sous Chef. Gemeinsam mit Executive Chef Andreas Haseloh wird er die...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/vom-schneckentempo-auf-die-berholspur
Die Branchenverbände treten auf das Gaspedal. Mit vereinten Kräften wollen sie die Gastronomie und Hotellerie in die Zukunft führen.
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https://www.ahgz.at/hotel/news/hotellerie-wien-an-den-adventwochenenden-gut-gebucht-92018
Der Tourismus boomt in Wien auch zur Weihnachtszeit. An den kommenden Adventwochenenden sind die Herbergen in der Bundeshauptstadt gut gebucht. Die Zahlen...
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/gute-handhygiene-und-geeignete-handschuhe-sind-der-beste-schutz
Sie sind für alle Berufe im Gast- und Bäckergewerbe die wichtigsten Werkzeuge: die Hände. Deshalb sind sie wertvoll und sollten gut geschützt werden.
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https://www.platzltalente.de/blog/detail/elevatr-x-talente-festival-innovation-und-generationen-austausch-in-hotellerie-gastronomie
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/das-wef-lohnt-sich-fr-davos
In zwei Monaten findet das Weltwirtschaftsforum WEF in Davos statt – der Aufwand für die Betriebe ist riesig, aber auch lohnenswert.
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https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/article/le-premier-livre-sign-alba-farns-vials-une-escapade-hors-du-moule
La jeune cheffe offre, en une trentaine de recettes, sa relecture personnelle et malicieuse du répertoire culinaire helvétique.
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Zum zehnten Mal hat Gastrosuisse das innovativste Hotelkonzept prämiert. Mit dem Hotel-Innovations-Award ausgezeichnet wurde das Projekt «Waldhuus Bellary...
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Nov 11, 2025 - TrustYou the leading Hospitality AI platform unifies CXP, CDP, and AI Agents to power seamless, data-driven guest experiences worldwide.
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