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Knoblauch: Warum schmecken Scheiben anders als Würfel? - DER SPIEGEL
Mar 13, 2026 - Das Auge isst mit – auch Farbe, Form und Textur beeinflussen, wie uns etwas schmeckt. Und: Zerkleinert man Obst und Gemüse, stößt das chemische Reaktionen an,...
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