Robuta

  À l’occasion de cette première édition d’Elo Produits laitiers, la rédaction de Process Alimentaire, entourée d’experts et d’acteurs...

La Ferme du Til - Ferme familiale en Chartreuse proposant des fromages et produits laitiers bio, vendus en direct et en local.

Les produits laitiers, c'est l'ingrédient clé pour des recettes crémeuses et savoureuses ! Que vous soyez fan de fromage, de yaourt,...

Dec 21, 2022 - En France, 51 fromages, beurres et crèmes AOP portent le label Appellation d'Origine Protégée. Découvrez ce qu'est une AOP et ce qu'elle garantit.

Aug 7, 2025 - Avec le changement climatique, les chercheurs constatent une progression des cas d’allergie à la viande rouge dus à des tiques.

Les fromages et produits laitiers sont les petites gourmandises qu'on ajoute à nos recettes pour leur donner du peps. Au-delà de leur goût carrément...

Mar 2, 2026 - Découvrez les rubriques : De la ferme aux produits, Cuisine, Alimentation et bien-être,... Pour inspirer vos menus et en apprendre un peu plus sur les...

Afin de sécuriser ses approvisionnements sur les produits laitiers, Le Groupement Les Mousquetaires (Intermarché, Netto) a signé début octobre deux contrats

Nov 17, 2025 - Nutropy, startup de Genopole, lève 7 M€ pour industrialiser des solutions laitières sans ressources animales, grâce à la fermentation de précision....